ٹوکیو: صحت مند جسم کے لیے صحت بخش خوراک ضروری ہے۔ تاہم، بہت سے لوگ صحت مند یا غذائیت سے بھرپور خوراک کو ترجیح دیتے ہیں اور ہر خوراک میں غذائیت کے معیار کو نظر انداز کرتے ہیں۔
یوں تو ہیلتھ فوڈ پر کئی تحقیقیں سامنے آچکی ہیں اور اس حوالے سے مزید تحقیق بھی جاری ہے لیکن جدید ترقی یافتہ ملک جاپان میں ماہرین صحت نے بخش کو بہترین خوراک کے طور پر چنا ہے۔
طب سے متعلق ایک مشہور جاپانی ٹی وی پروگرام گریٹ ڈاکٹر تائیکوبان نے 300 مشہور ڈاکٹروں کو 10 صحت بخش غذاؤں کا انتخاب کرنے کے لیے مدعو کیا۔
ذیل میں کھانے کے لیے صحت مند ترین کھانوں کی فہرست ہے جیسا کہ تمام جاپانیوں نے ووٹ دیا ہے۔
سویا بین
بھوری مچھلی
دہی
ٹوفو : سویابین سے بنی ایک اور خوراک
سرکہ
بروکولی
ٹماٹر
ایواکاڈو
کمچی: مختلف سبزیوں اور مسالوں سے تیار کردہ ڈش
سیب